厨师李毅——永远不服输

李毅：经历过泥水匠，搬砖工，木匠，厨师，DJ，保安，美食自媒体，烹饪系讲师，企业家，九次转身。经20多年奋斗拼搏，接手父亲创办的公司，全力以赴打造出＂台板＂品牌，成功跻身＂亚洲品牌＂，李毅财富密码的背后，是其对战略布局，产品定位，品牌营销，资本运作，竞争合作等方面的独到见解和深刻洞察。他＂慢思考，快行动＂，一直在酒店行业广为流传。＂左手创业，右手掌勺＂，43岁的李毅成为中国厨师首富之前，公众对其几乎一无所知，如今他却＂一朝登顶天下知＂，不可思议的转变背后，是他不可思议的人生。12岁跟随武汉卷烟厂餐厅主厨夏源生一起来到武汉大亨酒楼学习粤菜，他年少辍学，当过泥瓦匠，也当过木匠，在晦晦年代备尝人生的心酸苦楚。1998年，在＂敢闯，敢试，敢为人先”的精神感召下，主动打破＂铁饭碗＂，辞职闯海南。虽然李毅不走寻常路，喜欢出奇出新，但却深谙以慢制胜之道，是个不折不扣的长期主义者。为了寻找顶级厨师合作，他和金钥匙厨师团队日日夜夜在全国各地跑市场，，高瞻远瞩，把目光投向了整个中国。李毅从来不怕慢，也不怕花时间，在他看来，不谋全局者，不足以谋一域；不谋万世者，不足以谋一时，以一己之力对峙一片江湖，匠心打造，金钥匙帝国圆商业强人梦，这就是李毅。他倔强较真，：2000年，他第一次主动出击，以＂独狼＂的资态，挑战鄂州国贸大酒店，进行有效问责制度保障性改革，酒店发展稳定。2023年，他回归台板集团，他依然我行我素，改普通民企的低调做法，直接跟主管部门较真，这位鲜在公众场合露面的武汉老板，过去屈指可数的几次被迫亮相，都是笑到最后的那一个。他耿直：他像狼一样隐藏在暗处，随时准备，扑向猎物；又像狼一样狂傲，隐忍，好斗，不合群……因此很多人评价他＂他一开口，就是要搞大事＂。